soy

/sɔi/

Thân thiện

Soy is a key ingredient in this healthy stir-fry.

Định nghĩa

1. Danh từ (không đếm được):
   • Nước tương: Một loại nước chấm lỏng, màu nâu sẫm, có vị mặn và umami, được làm bằng cách lên men đậu nành, ngũ cốc rang và muối.
   • Đậu tương, đậu nành: Loại cây họ đậu (tên khoa học Glycine max) có hạt chứa nhiều protein và dầu, là nguyên liệu thô cho nhiều sản phẩm thực phẩm.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ (nước tương):

  • I like to add a little soy to my fried rice. (Tôi thích cho một chút nước tương vào cơm chiên.)
  • This marinade is made with garlic, ginger, and soy. (Nước ướp này được làm từ tỏi, gừng và nước tương.)

• Danh từ (đậu nành):

  • Soy is a major crop in this region. (Đậu nành là một loại cây trồng chính ở vùng này.)
  • The health benefits of soy are widely studied. (Những lợi ích sức khỏe của đậu nành được nghiên cứu rộng rãi.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "soy" như một thành phần mô tả: Thường được dùng trong các cụm danh từ để chỉ thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành.
  • soy protein (protein đậu nành)
  • soy milk (sữa đậu nành)

Biến thể và từ liên quan

• Soybean (n): Hạt đậu nành. (Đây là từ chính xác hơn để chỉ hạt hoặc cây đậu nành).

  • Soybeans are harvested in the autumn. (Hạt đậu nành được thu hoạch vào mùa thu.)

• Soy sauce (n): Nước tương. (Đây là tên đầy đủ và phổ biến cho loại nước chấm).

  • Can you pass me the soy sauce? (Bạn có thể đưa cho tôi lọ nước tương được không?)

Từ đồng nghĩa

• Cho "nước tương": soya sauce (cách gọi khác, phổ biến ở Anh).
• Cho "đậu nành": soya bean, soybean.

Học thuật

danh từ

1. tương, nước tương
2. (từ hiếm,nghĩa hiếm) đậu tương, đậu nành

Từ đồng nghĩa

• soya
• soja